Rooibos

To narodowy, bezkofeinowy napój Południowej Afryki. Ma charakterystyczny słodki smak przypominający połączenie miodu i róży. Wytwarza się go z krzewu Aspalathus linearis zwanego jako „czerwonokrzew”. Uprawia się go w górach Cedarberg w pobliżu Kapsztadu. Rooibos idealnie smakuje na ciepło, jak i w wersji schłodzonej. W upalne dni doskonale gasi pragnienie.

Afrykański czerwonokrzew. Drobne igiełki rooibosa dają słodki, lekko miodowy napar. Nie zawiera teiny, dzięki czemu może być degustowany przez cały dzień jak i również przez najmłodszych smakoszy.